Mat sengen delikaten Zockerblummen, komplizéierte Glace-Rebe a fléissend Rüschen, kann en Hochzäitskuch e Konschtwierk ginn.Wann Dir d'Kënschtler, déi dës Meeschterstécker kreéieren, froe wat hire Liiblingsmedium ass, giff se wahrscheinlech all déiselwecht Äntwert ginn: Fondant.
Fondant ass en essbare Glace deen op e Kuch applizéiert ka ginn oder benotzt fir dreidimensional Blummen an aner Detailer ze sculptéieren.Et gëtt aus Zocker, Zocker Waasser, Maisirop an heiansdo Gelatine oder Maisstärke gemaach.
Fondant ass net seideg a cremeg wéi Bottercrème, awer huet eng méi déck, bal Clay-ähnlech Textur.De Fudge gëtt net mat engem Messer ausgerullt, mee muss fir d'éischt erausgerullt ginn an duerno kann e geformt ginn.D'Mëssbarkeet vum Fondant erlaabt Séisswueren a Bäcker vill delikat Formen a Mustere ze kreéieren.
Fondant häert, dat heescht datt et héich Temperaturen widderstoen kann, seng Form laang halen an ass schwéier an héijen Temperaturen ze schmëlzen.Wann e Fondant Kuch am Summer benotzt gëtt, schmëlzt en net wann et e puer Stonnen dauert, sou datt de Fondant och super ass fir ronderëm ze droen.
Egal ob Dir wëllt datt Äre Kuch oder Dessert eng eenzegaarteg Form huet, skulptéiert oder mat Zockerblummen oder aner dreidimensionalen Designen dekoréiert ass, Fondant kann e wesentleche Bestanddeel vum Design sinn.Dat gëllt och fir Hochzäiten dobaussen: Wann Äre Kuch e puer Stonnen dem Wieder ausgesat ass, verhënnert d'Fondantbeschichtung datt et schieft oder kräizt bis de grousse Kuch geschnidden ass.Dofir gëtt Fondant ëmmer méi populär an der Liewensmëttelindustrie.
Post Zäit: Sep-02-2022