Merci fir besicht Nature.com.D'Browser Versioun déi Dir benotzt huet limitéiert CSS Ënnerstëtzung.Fir déi bescht Erfahrung empfeelen mir Iech en aktualiséierte Browser ze benotzen (oder de Kompatibilitéitsmodus am Internet Explorer auszeschalten).An der Tëschenzäit, fir weider Ënnerstëtzung ze garantéieren, wäerte mir de Site ouni Stiler a JavaScript maachen.
An dëser Etude goufen biodegradéierbar Filmer entwéckelt baséiert op Chitosan (CH) beräichert mat Thymian äthereschen Ueleg (TEO) mat verschiddenen Zousatzstoffer dorënner Zinkoxid (ZnO), Polyethylenglycol (PEG), Nanoclay (NC) a Kalzium.Chlorid (CaCl2) a fir d'Qualitéit vum Kale no der Ernte ze charakteriséieren wann se gekillt sinn.D'Resultater weisen datt d'Inkorporatioun vun ZnO / PEG / NC / CaCl2 an CH-baséiert Filmer d'Waasserdamptransmissionsrate wesentlech reduzéiert, d'Spannkraaft erhéicht an d'Waasserléisbar a biodegradéierbar an der Natur ass.Zousätzlech waren CH-TEO-baséiert Filmer kombinéiert mat ZnO / PEG / NC / CaCl2 wesentlech effektiv fir de physiologesche Gewiichtsverloscht ze reduzéieren, total soluble Feststoffer ze erhalen, titréierbar Aciditéit a Chlorophyllgehalt z'erhalen, a weisen méi niddereg a *, hemmt de mikrobielle Wuesstum., Erscheinung an organoleptesch Qualitéite vum Kabes gi fir 24 Deeg am Verglach zu LDPE an aner biodegradéierbar Filmer konservéiert.Eis Resultater weisen datt CH-baséiert Filmer beräichert mat TEO an Zousatzstoffer wéi ZnO / CaCl2 / NC / PEG eng nohalteg, ëmweltfrëndlech an efficace Alternativ sinn fir d'Haltdauer vu Kabes ze erhalen wann se gekillt sinn.
Synthetesch polymeresch Verpackungsmaterialien ofgeleet vu Petrol gi laang an der Liewensmëttelindustrie benotzt fir d'Qualitéit a Sécherheet vu verschiddene Liewensmëttelprodukter ze garantéieren.D'Virdeeler vun esou traditionelle Materialien sinn evident wéinst der Liichtegkeet vun der Produktioun, niddrege Käschten an exzellente Barrièreeigenschaften.Wéi och ëmmer, déi massiv Notzung an Entsuergung vun dësen net ofbaubare Substanzen wäert zwangsleefeg eng ëmmer méi sérieux Ëmweltverschmotzungskris verschäerfen.An dësem Fall ass d'Entwécklung vum Ëmweltschutz natierleche Verpackungsmaterialien an de leschte Jore séier.Dës nei Filmer sinn net gëfteg, biodegradéierbar, nohalteg a biokompatibel1.Zousätzlech fir net-gëfteg a biokompatibel ze sinn, kënnen dës Filmer op Basis vu natierleche Biopolymere Antioxidantien droen an dofir keng natierlech Liewensmëttelkontaminatioun verursaachen, dorënner Auslauchung vun Additive wéi Phthalate.Dofir kënnen dës Substrater als liewensfäeg Alternativ zu traditionelle Petrol-baséiert Plastik benotzt ginn, well se ähnlech Funktionalitéiten an der Liewensmëttelverpackung3 hunn.Haut sinn Biopolymere ofgeleet vu Proteinen, Lipiden a Polysacchariden erfollegräich entwéckelt, déi eng Serie vun neien ëmweltfrëndleche Verpackungsmaterial sinn.Chitosan (CH) gëtt wäit an der Nahrungsverpackung benotzt, dorënner Polysacchariden wéi Zellulose a Stärke, wéinst senger einfacher Filmbildungsfäegkeet, biologescher Ofbaubarkeet, besserer Sauerstoff- a Waasserdampimpermeabilitéit, a gudder mechanescher Stäerktklass vun allgemengen natierlechen Makromolekülen.,5.Wéi och ëmmer, de nidderegen antioxidant an antibakterielle Potenzial vu CH Filmer, déi Schlësselkritäre fir aktive Liewensmëttelverpackungsfilmer sinn, limitéiert hir Potenzial6, sou datt zousätzlech Moleküle an CH Filmer agebaut goufen fir nei Aarte mat passenden Uwendung ze kreéieren.
Essential Ueleger ofgeleet vu Planzen kënnen a Biopolymerfilmer agebaut ginn a kënnen antioxidant oder antibakteriell Eegeschafte fir Verpackungssystemer vermëttelen, wat nëtzlech ass fir d'Haltdauer vu Liewensmëttel ze verlängeren.Thymian äthereschen Ueleg ass bei wäitem déi meescht studéiert a benotzt äthereschen Ueleg wéinst sengen antibakteriell, anti-inflammatoreschen an antifungalen Eegeschaften.No der Zesummesetzung vum äthereschen Ueleg goufen verschidden Thymianchemotypen identifizéiert, dorënner Thymol (23-60%), p-Cymol (8-44%), Gamma-Terpinene (18-50%), Linalool (3-4%) ).%) a Carvacrol (2-8%)9, awer Thymol huet de stäerkste antibakterielle Effekt wéinst dem Inhalt vu Phenolen an et10.Leider reduzéiert d'Inklusioun vu pflanzlechen äthereschen Ueleger oder hiren aktiven Zutaten an Biopolymer-Matrixen d'mechanesch Kraaft vun de kritt Biocomposite Filmer wesentlech11,12.Dëst bedeit datt Verpackungsmaterialien a plastifizéiert Filmer, déi pflanzlech äthereschen Ueleger enthalen, mussen zousätzlech Härtbehandlung ënnerworf ginn fir d'mechanesch Eegeschafte vun hirer Liewensmëttelverpackung ze verbesseren.
Post Zäit: Okt-25-2022